MENÜ | Palia Brasserie

Kahvaltı her gün 09.00–14.00 saatleri arasında servis edilmektedir.

KAHVALTI

İKİ KİŞİLİK PALIA KAHVALTI

Ezine, eski kaşar, çeçil, füme kaburga, füme antrikot, ev yapımı mevsim reçelleri, tatlı lor ve böğürtlen reçeli, badem ezmesi, brioche üzeri guacamole, poşe yumurta, dana bacon ve Hollandez sos, zahterli marine zeytinler, nar ekşili ve taze naneli söğüş, el yapımı Sivrihisar katmeri ve domatesli gözleme, köz biber ve cevizli sürme, manda kaymağı üzeri tütsülenmiş bal ve kavrulmuş susam, patates kızartması, pişi, ekşi maya ekmek ve simit sepeti, zahterli zeytinyağı ve narenciyeli labne, Nutella ve pancake, sütlü ve peynirli biber, sahanda kavurmalı yumurta, Sivrihisar sucuğu, sınırsız demleme çay. Kişi başı fiyatlandırılır. (En az iki kişilik servis edilir.) (10 yaş altı çocuklar için ücretsizdir.) ✧ 000 kcal

₺985

Soy

Eggs

Peanuts

KASEDE KAHVALTI

Haşlanmış yumurta, avokado, füme dana kaburga, Ezine küpleri, marine zeytinler, domates, salatalık, Akdeniz yeşillikleri, kavrulmuş ay çekirdeği ve çıtır kruvasan. ✧ 000 kcal

₺385

Soy

Eggs

Peanuts

SAHANDA YUMURTA

Anam babam usulü, tereyağında 3 göz yumurta, ekşi maya ekmek. ✧ 000 kcal

₺235

Soy

Eggs

Peanuts

KIYMALI ÇILBIR

2 adet poşe yumurta, narenciyeli yoğurt, kimyon ve maydanoz ile sotelenmiş domates soslu kıyma, pul biberli tereyağı ve kuru nane, kızartılmış ekşi maya ekmek. ✧ 000 kcal

₺385

Soy

Eggs

Peanuts

MENEMEN

Domates, sivri biber ve yumurta; kızarmış ekşi maya ekmeği. Ezine peyniri +45 ₺ - Kaşar peyniri +45 ₺ - Sucuk +70 ₺ ✧ 000 kcal

₺285

Soy

Eggs

Peanuts

SAHANDA KARIŞIK TAVA

Sucuk, pastırma ve kavurma sahanda yumurta, eksi maya ekmek. ✧ 000 kcal

₺535

Soy

Eggs

Peanuts

ÇIRPILMIŞ YUMURTA

Kızarmış ekşi maya ekmeği üzerine kremamsı çırpılmış yumurta, labne, rendelenmiş Parmesan peyniri ve Frenk soğanı. Sote mantar +50 ₺ - Yarım avokado +70 ₺ ✧ 000 kcal

₺275

Soy

Eggs

Peanuts

DÖRT BEYAZ BİR SARI

Dört yumurta beyazı ve bir yumurta sarısı; sote ıspanak, renkli biberler, Ezine peyniri, avokado, cherry domates, salatalık ve limon vinegretli yeşillik salatası. ✧ 000 kcal

₺335

Soy

Eggs

Peanuts

FRANSIZ OMLET

Üç yumurtalı sade omlet ve mini mevsim salatası. Mozzarella +50 ₺ - Ezine peyniri ve taze otlar +70 ₺ - Mantar +50 ₺ - Sucuk +70 ₺ - Domates ve renkli biberler +45 ₺ ✧ 000 kcal

₺285

Soy

Eggs

Peanuts

İSPANYOL OMLET

Avokado, cherry domates, salatalık, limon vinegretli mini yeşillik salatası. ✧ 000 kcal

₺415

Soy

Eggs

Peanuts

CROQUE MADAME

Brioche ekmeğinde füme hindi, dana jambon, gravyer, hardallı beşamel graten ve göz yumurta; ince patates kızartması ve mini salata. ✧ 000 kcal

₺475

Soy

Eggs

Peanuts

KAHVALTILIK TAVADA ŞAKŞUKA

Közlenmiş kırmızı biberli ve harissalı domates sosunda 2 göz yumurta, taze otlar ve ızgara ekşi maya ekmeği. ✧ 000 kcal

₺375

Soy

Eggs

Peanuts

AVOKADO & POŞE YUMURTA

Kızarmış ekşi maya ekmeği üzerinde avokado guacamole, 2 poşe yumurta, Meksika salsa sosu, Frenk soğanı ve taze kişniş. ✧ 000 kcal

₺475

Soy

Eggs

Peanuts

EGG BENEDICT

Tereyağlı brioche üzerinde 2 poşe yumurta, dana bacon ve Hollandez sos. ✧ 000 kcal

₺415

Soy

Eggs

Peanuts

PATATESLİ MOZZARELLALI GÖZLEME

Patates, taze otlar ve mozzarella; avokado, cherry domates, salatalık, limon vinegretli mini yeşillik salatası ve zahterli marine zeytinler. ✧ 000 kcal

₺415